杨留才,三级教授，基础医学部主任，盐城市偏瘫康复工程中心第一负责人，国家临床医学专业资源库生物化学与分子生物学课程第二负责人，从事基础医学特别是生物化学教学三十年，承担我校普教和成教的《生物化学》、《分子生物学》、《基础医学概要》、《解剖生理学》等课程的教学，具有丰富的科研、教研和教学经验。
主持完成省级课题4项，参与6项，国家自然科学基金项目第二负责人2项。市级课题6项，横向课题经费近100万元。
获淮海科技进步二等奖、三等奖各一项；盐城科技进步一等奖一项、二等奖二项、三等奖一项。
在Cellular & Molecular Immunology（中科院一区，IF达21分）、南京医科大学学报（自然科学版）等国际国内权威期刊发表学术论文110余篇，其中作为第一作者或通讯作者发表SCI论文5篇，发表中文以上核心期刊论文近五十篇，授权实审发明专利100余项，授权50余项。
第一主编高等教育出版社等教材4部，为江苏省重点教材第一负责人。
努力对接国家康养政策，构建偏瘫康复团队。利用短短三年时间，该团队已申请偏瘫相关发明专利近百项，授权近30项，并取得盐城市偏瘫康复工程中心，并研发偏瘫康复机器人，项目已取得突破性进展。